牛肩肉
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黒毛和牛の焼肉用ミスジ、一頭の牛から、わずか1kgしか取れません(ロースは、30kgも取れます)、葉っぱの様な形が特長です、食感も独特で、柔らかく、コクがあるのに、あっさりしています。ミスジは、塩だけで焼くのが美味しいです
音総ミート＆デリカテッセン
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黒毛和牛 焼肉用 A4 ミスジ 200g
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牛肩肉
黒毛和牛の焼肉用ミスジ、一頭の牛から、わずか1kgしか取れません(ロースは、30kgも取れます)、葉っぱの様な形が特長です、食感も独特で、柔らかく、コクがあるのに、あっさりしています。ミスジは、塩だけで焼くのが美味しいです
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