牛ともバラ
こちらの商品は「端材」「訳アリ商品」「激安商品」でございます。 どうしても商品をつくると残ってしまう「端っこ」なんですが、挽肉にするのももったいないので、たまに賄い(マカナイ)でカレーにするとめちゃくちゃ旨い安いのに(笑) ばら肉の端材は脂身が目立ちますが、黒毛和牛の脂身から出る旨みは、カレーやシチューの味をまろやかに変えてしまいます。 角切りの大きさは誠に申し訳ございませんが、端材なので不揃いです。(3cm〜1cmほど) しっかりと牛肉の個体識別番号も管理しております。
セキグチ肉店
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