【Made in 東北】羽後和牛の極上ランプを業務用卸し価格で！！
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格付けランクA4等級の極上ランプです。ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。 脂身が少ない部位ですが、程度に霜降りも入ってきていますので、羽後和牛の特徴である脂の甘みも感じていただけます。 モモ肉の中でもいちばんステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。 厚切りにステーキにカットして、やわらかな肉質と、赤身のうまさを是非ご賞味ください。極上ランプブロックを業務用卸し価格にて販売いたします！
羽後和牛佐藤
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