イベリコ豚、金華豚に並ぶ高級琉球黒豚あぐー
-
条件有り 
9 ポイント
沖縄アグーを食べたら“豚肉もトロける食感が！”とよく言われます。なぜ？沖縄の黒豚あぐーは、旨み成分グルタミン酸が市販豚肉より2.5倍も多いです。それは、一般の豚より肥育期間が長くかかるため肉が成熟し旨みと香りが増し、臭みのないしっとりした良質な肉になるのです。そして、そのなかでもJAおきなわの徹底した品質基準をクリアしたあぐーのみ最高級沖縄ブランドあぐー豚肉として認められます。柔らかい肉質であらゆる料理に良く合います！もも肉2mmの薄切りです。しゃぶしゃぶやすき焼きにお勧め！ ※沖縄あぐー豚は、年間数百頭しか生産されていないため、予告なくお届けが遅れる場合がございますので予めご了承下さい。
沖縄特産市場
ショップの評価：
