その他フルーツ
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シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスのリヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。 ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。 また高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。 フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖（10%）したものがあります。 料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。 ■名称：冷凍フルーツ・ピューレ（加糖１０％） フリュイ・ルージュ( Fruits rouge ) ■使用フルーツ：いちご、フランボワーズ、ミュール、グリオット、グロゼイユ ■内容量：１Ｋｇ ■ＢＲＩＸ：２０°〜２４° ■ｐＨ：２．５〜３．５ ■原産国：フランス ■お届け：【冷凍便】 【料理 ケーキ デザート 飾り 製菓材料 業務用 レストラン プロユース パティシエ お料理教室 お菓子教室 フランス産 仏産 フルーツソース 果汁 冷凍】
casa iberico カサ・イベリコ
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