かつおの風味がきいた、コクのある味わいの梅干しです。
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たっぷり使ったかつおの風味が、梅の酸味を抑えますので大変食べやすく、コクのある味わいの梅干しです。それだけでなく赤じそも一緒に漬け込むことで、一層香り良く仕上げました。しそを混ぜ込んだかつおは、そのままご飯にかけたり、おにぎりに入れても、とっても美味しいですよ！ ご家庭用にお得な訳は、選別していない（粒の大きさが不揃い）のと、傷や日焼けのある梅も混じっているからなんです。
紀州ふみこ農園
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