木村秋則 自然栽培 無肥料 無農薬 国産大豆 豆腐 煮豆 味噌
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[自然栽培とは] ・農薬を一切使用しておりません。 ・化学肥料・堆肥・除草剤を一切使用しておりません。 ・農地は3年以上かけて農薬除去を行っております。 ・自然界の持つ力が最大限に活用できるように日々徹底管理しております。 農地の微生物や昆虫が活躍できるよう、農薬や除草剤を使いません。 要となる土づくりが徹底的に行われています。土づくりに堆肥を使用することはありません。 非常に手間のかかる栽培方法で収穫量も安定しませんが、人体と地球環境にやさしい栽培方法です。 「奇跡のりんご」の木村秋則さんが提唱する農作物が元来持っている能力を引き出す「自然栽培農法」を継承した自然栽培食品は、農薬・堆肥・除草剤は一切使用しておりません。自然栽培農法は、世界重要農業システム（GIAHS：ジアス）に認証されており、有機栽培や減農薬栽培とは一線を画すものです。 品種：おおすず 生産地域：青森県 とても貴重な自然栽培国産大豆。おおすず大豆は大粒で風味もよく、豆腐作りに適しているといわれています。 その他、煮豆・味噌づくりなど様々な料理にご活用ください。 もちろん、遺伝子組み換えはしておりません。
みちのく処わっつど
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