おいしいタレが出来上がりました！
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韓国の家庭の食卓には、多くのキムチが並んでいます。 普通の家庭でも、３種類以上。 ３種類のとき、必ずあるのは、まず、白菜のキムチ。これが無くては、 始まりません。次に、カクテキ。えごまの葉キムチも、並びます。 レモン果汁を手絞りでたっぷり入れ、その他の素材も絶妙に配合し、じっくりと、寝かせました。 そして…とてもとても、おいしいタレが出来上がりました！ その自家製たれに漬け込んだ、エゴマのキムチ、当然〜おいしいです！
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