国産小茄子と和がらしが出会ったら、こんな「からし漬」が生まれました。仲人さんには、京都の老舗酒蔵の酒粕さん。「美味しいもんを作るには手間を惜しんだらあかん」大藤のこだわりです。到着後は冷蔵庫で保存の上、新鮮な間にお楽しみください。
千枚漬本家 大藤 ショップの評価:
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