加熱せず生の風味を残し、手間ひまかけて仕上げた昆布巻き沢庵!
チョイ干しの大根を旨みのあるたくあんに漬け上げ、昆布とかんぴょうで上品にノンボイルで仕上げました。 加熱していないので、本来の生の風味と歯ごたえをお楽しみ下さい。
讃岐うまいもん処 大森屋
ショップの評価:
チョイ干しの大根を旨みのあるたくあんに漬け上げ、昆布とかんぴょうで上品にノンボイルで仕上げました。 加熱していないので、本来の生の風味と歯ごたえをお楽しみ下さい。
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