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『油そば』は、札幌はススキノの老舗ビアホール、『米風亭（べいふうてい）』の看板メニュー。ビールにもよく合う、スープのないラーメンです。そのルーツは、1957年、東京都武蔵野市に開店した『珍珍亭』のレシピ。かつて近隣の大学に通っていた米風亭のオーナーが、「あの味を再現したい」と試行錯誤を重ねて完成させました。麺は、札幌ラーメン御用達の『西山製麺製』。タレによく絡むちぢれ麺が、オリジナルを超える濃厚な味わいを実現しました。一度食べたら病み付き！ 札幌を訪れるミュージシャンたちも、かなりハードリピートして話題になっていますよ！
北海道お土産探検隊
ショップの評価：
![米風亭 油そば 3食入 [北海道お土産]のレビュー](images/product_reviews.gif){kind=small}
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リピート
やっぱり美味しい〜！ タレも麺も最高です。 汁無しだから作るのも手軽。
12月28日 23:15 
4.67
