◆ 名古屋名物 ◆

半生みそ煮込きしめん　４人前


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短く切りだした麺を棒につるす「島田作り製法」により、小麦粉に含まれるグルテン(うまみ)を全体にいきわたらせた半生麺です。 もっちりとした食感がお楽しみになれます。 100％大豆醸造の豆みそを使用していますので、豆みそ特有の風味とこくがあります。

宮きしめん
宮きしめん
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