冷や麦
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多くの水で練り込む多加水仕込みにより、弾力感が強くコシのある麺を実現しました。また、練り込みを真空状態で行うことで、水が小麦粉の中心部まで浸透します。非常に透き通った透明感のある麺に仕上げました。 ■名称：ひやむぎ ■原材料名：小麦粉、食塩 ■内容量：300g(1袋) ×10把 ■製造者：株式会社 はくばく
米屋おおくら
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はくばく豊熟麺ひやむぎ（300g×10把）
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冷や麦
多くの水で練り込む多加水仕込みにより、弾力感が強くコシのある麺を実現しました。また、練り込みを真空状態で行うことで、水が小麦粉の中心部まで浸透します。非常に透き通った透明感のある麺に仕上げました。 ■名称：ひやむぎ ■原材料名：小麦粉、食塩 ■内容量：300g(1袋) ×10把 ■製造者：株式会社 はくばく
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