冷や麦
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文金高島田に代表される日本髪【島田結い】の裾の丸みに形状が似ていることから島田作り製法と呼ばれています。 低温でじっくりと乾燥することで麺に負担をかけず作られており、小麦粉の美味しさがそのまま生かされています。 島田作り製法で作ったきしめんはふっくらなめらかな食感が自慢です。 モチモチのきしめんをお楽しみください。
宮きしめん
ショップの評価：
島田作りきしめん 18食
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冷や麦
文金高島田に代表される日本髪【島田結い】の裾の丸みに形状が似ていることから島田作り製法と呼ばれています。 低温でじっくりと乾燥することで麺に負担をかけず作られており、小麦粉の美味しさがそのまま生かされています。 島田作り製法で作ったきしめんはふっくらなめらかな食感が自慢です。 モチモチのきしめんをお楽しみください。
宮きしめん
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