オーガニック赤ワインを使用
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●有機JAS認定品●有機栽培ぶどうから作られたオーガニック赤ワインを使用し、木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成。●フルーティーな香りと鮮やかな色をしています。●ドレッシングに使うと色鮮やかに、煮込み料理の仕上げに使えば、コクと切れのある味になります。オーサワで扱っている酢は、全て天然醸造法で作られています。上質な原料をふんだんに使い、熟成期間も1年以上と長いので酸味と香りがまろやかです。容器の下に沈殿物(おり)が出る場合がありますが、成分のかたまりで無害です。 ビネガー
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