稀少品のセイロン種
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西洋で古くから使われてきたスリランカのセイロン種から採取したシナモンスティック。 カシア種と比較すると樹皮が柔らかいため形が揃わず色ムラなどがございますが、辛味がなく、より上品な香りをもつことが特徴です。 洋菓子作り、ハーブティーや紅茶コーヒーに折って加えたり、グラニュー糖のポットに入れてシナモンシュガーに。 お洒落なグラスに入れておいて自然なデオドラントにも。 シナモンティーとしてもオススメです。 また、洋菓子のイメージが強いですがカレー粉にも入っているように、隠し風味として肉料理にもよく合います。 ソテー、ロースト料理、煮込み料理、シチューなどに少し加えて楽しんでみて下さい。 ※ シナモンはとても体に良い食品ですが詳しい効能は薬事法上の理由で本ページには記載できません。「シナモン 効能」と検索して頂くと色々な説明がございます。
スパイスショップ ラセラヌー
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普段にない香りは気分転換に最高。
11月22日 14:14 
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