豊かな香りのスパイスの女王。
3 ポイント
キリスト誕生以前から香水の原料になっているスパイスの女王。その豊かな香りは甘い料理にも辛い料理にも良く合います。 熱した植物油にカルダモンを外皮ごと加え、油に香りを移すことで料理に使うことが多いです。 カレー、お菓子作り、肉・魚料理全般、ドレッシングに。 コーヒーポットに入れてカルダモンコーヒーもおすすめです。
スパイスショップ ラセラヌー
ショップの評価：
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キーマを作る時、香りがすごく立つので重…
キーマを作る時、香りがすごく立つので重宝します。気品高い香りでグレードアップしたカレーになります。
4月25日 21:16 
4.67
