信州産の原料にこだわり、発芽玄米は安曇野産コシヒカリを使用
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信州産の原料にこだわり、特に発芽玄米は安曇野の農家で作られたコシヒカリを使用！ ５０年の蔵人が見事に糀にし、発芽玄米本来の旨みと甘みを引き出しました。 発芽玄米自体のギャバなどの栄養成分と吟醸と書いてある通りに信州産の中でも等級品の上質な物を使い、ヘルシーで甘みがありまろやかな味噌です！味噌汁にすると一等米こしひかり発芽玄米糀が浮かびます。 野菜に付けてたべても美味しいです。 熟成期間一年。塩度約10.7％ ■自然の味そのまんま認定商品 ■内容量：700g ■原材料：大豆(国産大豆、遺伝子組換えでない)、米、食塩 ■賞味期限：常温180日 ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。 ■メーカー：合資会社山万加島屋商店(長野県岡谷市)
静岡魚茶-しずおかウォッチャー
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