■無添加、無農薬栽培神泉水・海の精使用、 天然醸造法1、年以上長期熟成、生味噌(非加熱) ■メラノイジン ■中辛、すっきりした風味 【原材料】契約栽培大麦(埼玉・秋田・栃木産)、 契約栽培丸大豆(埼玉・秋田・栃木産)、 自然海塩(海の精) 【内容量】1kg
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