想いを伝える１万本のラブレター年１回の黒糖焼酎初留取り限定品
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想いを伝える１万本のラブレター 年１回のみの出荷の初留取り限定品！ 黒糖で造る初留取りＦＡＵはフルーティーな香りと深みのある味わい。 初留取りとは初垂れ(ハナタレ)とも言い、 「蒸留の最初に流れ出る焼酎」のことです。 ＦＡＵ(ファウ)とは、 Ｆｒｏｍ Ａｍａｍｉ Ｕｋｅｎｓｏｎ頭文字。 (奄美・宇検村からの発信という意味) その名のとおり、 原料のサトウキビは安全、安心、良質の「宇検村産」にこだわり、宇検村の契約農家が栽培したものだけを使っています。 そんなこだわりの原料から 毎年１万本を目指し、造られています。 ●原材料 奄美宇検村産黒糖、米麹 ●度数 ４４度 ●内容量 300ml ●『ＦＡＵ』つくりのこだわり 麹/白麹 酵母/自社開発酵母 蒸留/常圧 ●お勧めの飲み方 1.この商品を冷凍庫の中でキンキンに冷やします。 2.瓶を冷凍庫から取り出すと、黒い瓶の表面に スーッと白く霜がおります。 3.アルコール度数が44度と高いため、 冷凍庫に入れても固まらず、 グラスに注ぐと、トローッとしています。 ★温度の変化により、香りと味わいが、 微妙に変化する『ＦＡＵ』を ワンショットグラスでお楽しみください。
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