中国山地の鉄道用トンネルにて樫樽の中で12年間じっくり熟成
地元の日本三景の宮島でお土産物として人気ランキングの上位に常にいます(#^.^#)・・西中国山地の中央に位置し、国の特別名勝に指定されている「三段峡」に程近い戸河内に全長387mの鉄道用試掘トンネルが残りました。トンネル内部の温度は年間を通して約14度。焼酎の熟成に理想的条件を備えました。 大正7年に生れた達磨焼酎の12年熟成「天厨貴人」は製造過程で純水を使用し、樫樽で寝かせることにより燻香と清らかな味を兼ね備えた、従来の概念を超えた米焼酎に仕上がりました。
Let s enjoy酒生活.酒文化タナカ
ショップの評価: