熊本 (資)高橋酒造本店 雑味を取り除きスッキリした味わい
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豊かなまろみを出すために、モロミの沸点を下げ40度で蒸留。中流のみを使用し、蒸留の初流と後流を破棄することで原料の繊細な風味を生かしました。灰汁、臭み、雑味を取り除きスッキリとした味わいに仕上げています。とてもマイルドでスムースな喉越しです。■当店の近くの串焼き屋さんでは、レモンサワーのベースとしても使っています。米の甘味とフルーティな香りがレモン果汁と意外とマッチしてなかなかいけますよ! (店長 鈴木)
酒のマルモリ ヤフー店
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