高知 酔鯨酒造(株) 爽やかな酸味マイルドな喉越し
土佐の清酒「酔鯨」で人気の高い酔鯨酒造さんの造る米焼酎です。大吟醸用原料米の精米時に出る特上の米粉を熊本酵母を用いて低温で発酵させ、そのモロミを清酒同様一旦搾った後に減圧蒸留機で蒸留し、香味を損なうことなく深い味わいを引き出しています。■爽やかな酸味とマイルドな喉越し、キレのある旨みが楽しめます。
酒のマルモリ ヤフー店
ショップの評価:
土佐の清酒「酔鯨」で人気の高い酔鯨酒造さんの造る米焼酎です。大吟醸用原料米の精米時に出る特上の米粉を熊本酵母を用いて低温で発酵させ、そのモロミを清酒同様一旦搾った後に減圧蒸留機で蒸留し、香味を損なうことなく深い味わいを引き出しています。■爽やかな酸味とマイルドな喉越し、キレのある旨みが楽しめます。
酒のマルモリ ヤフー店
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