「上無」とは大石酒造場で造られる最高の味わいであること表現
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大人気商品「大石」の蔵元大石酒造場さんの製造の米焼酎です。「上無」とは雅楽の音階十二律のなかで最も高い音。球磨川最上流の、水源に最も近く位置する、大石酒造場で造られる最高の味わいであることを表現しています。それぞれ特徴のある3種類の米焼酎（(1)2年以上樽貯蔵米焼酎(2)2年以上貯蔵常圧米焼酎(3)減圧米焼酎）を絶妙のバランスでブレンド、それを更にかめ貯蔵することにより深く馴染ませました。まろやかな味わいをもたらすといわれるかめ貯蔵によって、三種類の焼酎がしっかりと馴染み、各々の焼酎の味わいや香りを活かした新しい味わいを造り出すことに成功しました。こうして『上無』は、すっきりとした味わいの中にもしっかりとした米の旨み、そしてほのかな樫樽の木の香りと熟成香がほど良く薫り、始めはスーッと水の様な舌触りで後から心地よい甘味が広がる上品な味わいになるのです。
酒どんどん Yahoo!店
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