２年長期熟成の旨み！
6 ポイント
蔵元日の屋
ショップの評価：
-
父の生きがい
昨年10月 連れ合い(私の母)を亡くした父(88歳)は、張合いもなく枯れゆく老木のようでした。母が生前、酒粕で奈良漬をつけていたのを思い出し、父にやってみるよう勧めました。 ネットで当蔵の奈良漬用の踏込粕を購入し、父はレシピに従い、キュウリと瓜を漬けました。それが、驚くほど美味で、人に差し上げられるほどの美味しさです。この時期キュウリも高価になって来ましたが、亡き母を偲びながら、奈良漬作りに精を出し、父は奈良漬のために生きています。蔵元日の屋さん、ありがとう!
11月4日 16:25 
0
