米麹以外は全てそば100％で造る、本格もろみ取りそば焼酎。
8 ポイント
信州佐久の銘醸蔵、橘倉酒造(株)のそば焼酎。蕎麦焼酎の本流と言われ、こだわりのお蕎麦屋さん達の間で絶大な人気を誇っているのが、この信州の【峠】です。清酒用の黄麹と吟醸酵母を用い、米麹以外は全て蕎麦100％で造る、本格もろみ取り蕎麦焼酎。蕎麦の風味を活かしながら、スッキリと飲み易く仕上がっています。
美酒の三河屋
ショップの評価：
そば焼酎【峠】21度 720ml 信州佐久の銘醸蔵、橘倉酒造(株)
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