美酒の三河屋PB.の純米吟醸活性にごり生酒です。
20 ポイント
発酵終了直後の醪（もろみ）を粗く漉した純米吟醸酒。相原酒造(株)から1年に1度だけ蔵出しをしてもらい、全量を当店にて完全冷蔵貯蔵。酵母が微かに生きている為の「後発酵」により、炭酸ガスが瓶の中に入っています。とてもキケンなお酒ですが、一般的なにごり酒とは違って吟醸香さえ漂い、冴えた切れ味をもった、スパークリング純米吟醸酒です。 今季（平成二十一酒造年度）は例年と比べてガス圧が弱めの瓶が多いようです（瓶によって若干の差が生じます）。 開栓注意。お願い：配送途中での破損防止の為、ご注文の際は、【お届け方法】として必ず【クール便】をご指定下さい。
美酒の三河屋
ショップの評価：
