かつて酒米の王者と称えられた雄町米
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開運 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800mlは静岡県の土井酒造がつくる日本酒です。 かつて酒米の王者と称えられた雄町米。 岡山の利守さんの努力により現在に甦った銘米です。 山田錦と共に酒米として最高の評価を与えられています。 口に含むとほのかに米の甘みを感じ、濃厚な旨味と深いコクがあり 雄町の隠れた良さを引き出したふくよかさを持ち合わせた切れのあるお酒です。 全体的にバランスのととのったすばらしいお酒です。 原 材 料 ：米・米こうじ（赤磐雄町） 精米歩合 ：50％ アルコール度 ：17度以上〜18度未満 日本酒度 ：−2 酸 度 ：1，5
美酒の泉ジャパニーズSAKE
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