綺麗な吟醸香と味の深みに酔いしれるワンランク上の定番酒!
酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。 基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。 特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。 産地:広島県 蔵元:天寶一 原料:山田錦 アルコール度数:15〜16度 精米歩合:麹50%・掛55% 日本酒度:+5 酸度:2.0 容量:1800ml
地酒・焼酎の小野酒店
ショップの評価: