【テストタンクで仕込んだ少量出荷の希少酒】
32 ポイント
「笑四季 火入熟成 モンスーン・シロッコ 越神楽」は 新潟県柏崎市の原酒造さんが開発に関わった珍しい酒造好適米 「越神楽」を滋賀県内で自社栽培したものを原料に 総米400K仕込み用のテストタンクで原料処理、もろみ管理 上槽、詰めまで精力をつぎ込み仕上げた特別酒です！ 【熱気を帯びた琥珀の雫は地中海を渡る風の如く】をイメージした サブタイトル「シロッコ」は初夏にアフリカから地中海を越えて イタリアに吹く、サハラ砂漠を起源とする風の事です。 バナナなどの熱帯果実を連想させられる香り、口に含むと モンスーンシリーズにしては控えめな甘味・酸味が広がり 後からジワジワと旨味が広がる味わいです。 産地：滋賀県 醸造元：笑四季酒造
美好屋酒店
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