日本のポテンシャルが最大限に活かされたロゼ![セール]
フランス・ボルドーでは、鮮やかなルビー色で果実味豊かなロゼワインを『クレーレ』と呼んでいます。国産赤ワインの代表格キュヴェ・イケガワを産する畑でとれたブドウを使用し、キュヴェ・イケガワにも劣らない果実味をもつロゼワインができました。白ワインと同じ酵母を使い、赤ワイン同様の仕込みを行います。キュヴェ・イケガワのもつイチゴのような豊かな香りと滋味溢れる余韻に、爽快な酸味と果実味が加わった新たなベリーAのスタイル『クレーレ』が誕生しました。鮮やかなルビー色は見る者の目を、新鮮なイチゴの香は飲んだ者の口中を楽しませてくれます。シャープで心地よい酸味とイチゴを口に含んだような果実味が心地よい余韻として残り、程よい爽やかさを感じることができます。日本のポテンシャルを最大限に感じられるロゼ。それがこの『クレーレ』です。※画像ヴィンテージは2009年です。
酒はない
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