中国茶
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雲南省産のプーアル餅茶は、円盤の形に固めた固形茶です。 2002年度の生茶、別称「青餅」です。まだ生のままですが、もう少し発酵がすすんで熟成させれば飲み頃になります。 昔ながらの筍葉で包装した１筒（７枚セット）です。 七子餅茶とは、昔の中国では七枚セットで売られていたためです。 七子餅茶とは、昔の中国では七枚セットで売られていたためです。 菌類により発酵させる後発酵を経て、独特の発酵香と深いコクがあります。 中国では、茶葉バラバラになったリーフタイプよりも、保存や運搬に便利な固形茶の方がむしろ多いのです。茶葉を高温多湿の場所で、自然に菌類により発酵させ、独特の発酵香と深いコクが生まれます。 通常は、食後に、また、蒸らし時間や茶葉の量で濃さをお好みに調節して、食事とともに召し上がっていただけます。１回の茶葉で150-200mlのマグカップあるいは80ml-100ml茶壷なら6煎位まで出ると思います。１日中お楽しみいただけます。 原産国地：中華人民共和国 雲南省 内容量：約350g ｘ7枚
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