煎茶葉
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ほうじ茶は苦味や渋味がほとんどないのが特徴です。原料は番茶や茎茶で、高温で炒るため緑色は茶色に変わり、香ばしく、さっぱりした味わいが楽しめます。炒り加減によって浅炒り、深炒りとありますが、一般的には深炒りの方が味も香りも濃いと言われます。中でも肉料理など油っぽいものに特に合います。
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特選ほうじ茶 （ 業務用 500g ） 厳選八女茶 福岡県 - 日本茶 - 厳選のお茶
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