梅醤番茶「うめしょうばんちゃ」は、厳選された食材(梅干し、たまり醤油、生姜、三年番茶)を昔ながらの手作り製法でペースト状にした手軽に溶ける濃縮エキスです。 湯呑みにスプーン一杯位の梅醤番茶を入れ熱湯を注いでお飲みいただけます。お好みではちみつや黒糖などを入れても美味しくいただけます。 さらに、大根おろしやレンコンのすりおろしなどに混ぜてヘルシードリンクやマヨネーズやごま油などに混ぜてこだわりアイデア調味料としても活用できます。
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