お食事にも、和洋菓子にもよく合い、冷やしても美味しい
この道一筋50年の経験を持つ当店の茶匠が、積み上げてきて作り上げたお茶です。ほうじ茶は、焙じる前の作業が重要です。焙じるのに最適な茶葉を選定し、丁寧に下ごしらえをし、その日の湿度によって火加減を決め、微調整を繰り返します。この過程を経てできた当店のほうじ茶は、香り高く、喉越しもよく、そしてほのかな甘さがお口にに残る逸品です。茶葉を焙じることにより、渋みや苦味を抑えられ、カフェインや、タンニンが少なくなり、お子様にも安心してお飲みいただけます。
こだわりのお茶・備前焼のみのる園
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