惣菜、調理品
アンカー社のメインアイテム。 アメリカのゴールドラッシュの時代に大ブームになったスチームビールの復刻版。 言わば、「アメリカ地ビールの原点」。 ラガー酵母(下面酵母・発酵温度5〜10℃)をエール酵母(上面酵母・発酵温度15〜25℃)のように常温で発酵させる事(ハイブリッドシステム)により、ラガー特有のコクと麦香がありながらもエールのような華やかな香りも兼ね備えたビールです。
世界のお酒 ニューヨーク
ショップの評価:
アンカー社のメインアイテム。 アメリカのゴールドラッシュの時代に大ブームになったスチームビールの復刻版。 言わば、「アメリカ地ビールの原点」。 ラガー酵母(下面酵母・発酵温度5〜10℃)をエール酵母(上面酵母・発酵温度15〜25℃)のように常温で発酵させる事(ハイブリッドシステム)により、ラガー特有のコクと麦香がありながらもエールのような華やかな香りも兼ね備えたビールです。
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