技と工夫を競い合う、和.洋.中華.の饗宴
内容<一の重>18品目:栗きんとん、田造り、大分県産椎茸の陣笠、紅白なますいくらのせ、伊達巻、菜の花の辛子和え、海老姿煮、大分県産椎茸の亀甲煮、人参千年鶴、金柑蜜煮、牛しぐれ煮の笹包み、叩き牛蒡、熊本県産鰤の照焼、黒豆、酢だこ、数の子、熊本県産真鯛の粕漬焼、筍万年亀 <二の重>13品目:ローストビーフ、ミックスビーンズサラダ、合鴨とフォアグラとレンズ豆のパテ、海の幸マリネ、合鴨スモーク、スモークサーモン、海老とウニのテリーヌ、熊本県産鰤のトマトソース和え、ミックスピクルス、パーナ貝燻製オイル漬、帆立と野菜のテリーヌ、ローストポーク、グリーンオリーブ <三の重>9品目:大分県産椎茸のオイスター煮・クコの実添え、くるみ飴炊、つぶ貝の黒胡椒煮、焼豚スライスとインゲン、エビチ
ふれあいギフト
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