当店のホルモンは、すべて丁寧な下処理後カットしています。 赤セン(ギアラ)は、牛の第4胃になります。 300gで真空冷凍していますので、流水で解凍していただき お鍋や焼肉にお使いください。 塩でもおいしいよ
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