鳥モツ鍋、煮物、焼き物に!大人気の
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他店にないこだわりメニューが作りたい！比内地鶏の肉は高くて…、という飲食店様へお薦め！ 高級食材である比内地鶏の中でも低価格の原料なので使いやすく、アイデア次第で様々なメニューに応用できます。 また「比内地鶏モツ」は希少で、流通量も少なくなっています。 そのため、肉屋さんなどに依頼しても簡単には入手できない食材ですので、どの店でも簡単に作れるメニューではありません。 「比内地鶏」という知名度で、きっとあなたのお店のこだわりメニューの１つとして人気になると思います。 ぜひ別売りの人気のモツ食材「キンカン、卵管」とご一緒にお使いください。 ※「業務用」と表示されておりますが、一般の方でもご家庭用にご購入いただけます。
比内地鶏ときりたんぽ鍋の秋田味商
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