健康飲料
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生薬として有名な当帰はセリ科のカラトウキの根を湯通しして乾燥させた 物です。 血液を補い、体を暖め、血流を良くすると言われ、中国では昔から「女性 の宝」として重宝されており、香りの強い物ほど上等とされています。 婦人病（冷え性・生理不順・生理痛）・補血・身体虚弱・産後の体力回復など に特に効果が有るとされています。 焼酎などのお酒に漬けたり、お湯で煎じたり、スープなどの薬膳料理に ご使用下さい。（１日５g程度の摂取が目安です。）
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