煮物、鍋物、焼き物に！希少な
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「他店にないこだわりメニューが作りたい」「比内地鶏の肉は高くて…」という飲食店様へお薦め！ 高級食材である比内地鶏の中でも、低価格の原料なので使いやすく、アイデア次第で様々なメニューに応用できます。 また「比内地鶏モツ」は希少で流通量も少ないため、肉屋さんなどに依頼しても簡単には入手できない食材です。 比内地鶏モツといえばやっぱりこれがないと！というくらい定番の【キンカン】と、プリっとした食感の【卵管】の２kgパックです。 なお、季節やその時の鶏の成育状態によりパックに含まれるキンカンの量やサイズは変わりますので、予めご了承ください。 ※「業務用」と表示されておりますが、一般の方でもご家庭用にご購入いただけます。
比内地鶏ときりたんぽ鍋の秋田味商
ショップの評価：
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迅速な発送に感謝します。
仕事の関係で以前秋田市に長期赴任してました。秋田ではスーパーなどでも鶏モツは買えていましたが、関東ではレバーしか売っていません。今回は懐かしく食させて頂きました。また是非利用したいと思います。
3月3日 9:33 
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