はちみつが梅の酸味を抑え、まろやかに仕上がっています。
隠し味の「蜂蜜(はちみつ)」をそっと加え、まろやかさを生かして大切に漬け込んだ、やわらかい口あたりの梅干しです。はちみつが梅の酸味を抑えてくれるので、まろやかでとってもやさしい口当り。梅本来の風味と、はちみつのやさしさが溶け合い、まろやかなお味がお口いっぱいに広がる梅干しです。 ご家庭用にお得な訳は、選別していない(粒の大きさが不揃い)のと、傷や日焼けのある梅も混じっているからなんですよ。
紀州ふみこ農園
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