無農薬の自家製米・麦・大豆で造った合わせ味噌

筑後みそ1.5Kg(合わせ)


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無農薬の自家製原料だけを使った素朴な味の「合わせみそ」です。この味噌は九州独特の甘い合わせ味噌です。これは甘みを加えているのではなく、醗酵を控えて味噌麹が素材そのものの味を引き立ててくれるのです。探していた味噌は九州のこの「合わせみそ」ではないですか。

福岡江久母
福岡江久母
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