【Made in 東北】化学調味料や合成保存料を使わない!
米酢にハチミツ、塩、ニガリを加えたこだわりの万能調味料です。 創業150年以上の老舗醸造元「太田酢店」は、お酢では有名なお店。 ここで作られる米酢は、契約農家さんの福島県産一等米を清酒醸造と同じく寒仕込みで醸造・熟成、1年以上手間暇かけて、昔ながらの製法でじっくりと作り上げます。 塩は沖縄のしまマースとお呼ばれる天然塩、ハチミツはカナダ産、ニガリは塩田ニガリとすべての素材にこだわりました。 もちろん、化学調味料や合成保存料は一切使用しておりません。 ドレッシング、酢漬け、マリネが簡単にできます。 また、煮物や炒め物の味付けにもオススメですよ。 福島県・太田酢店
福島コシヒカリ いただきマンマ
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