伊豆の伊勢海老はこの時期から冬にかけてが一番の旬です。
伊東活魚Yahoo!店
ショップの評価:
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身が締まって、とっても甘い!
元旦用に購入しましたが、活きたまま届いたので子供は大喜びでした。刺し身と、頭はみそ汁にしていただきました。当初はいくつか料理の方法を考えて6尾購入したのですが、身が締まって甘く、火を通すのがもったいなくて、すべて刺し身でいただきました。頭を使ったみそ汁も見栄えが豪華で、大好評でした。
1月4日 18:33 0
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