本格中華スパイス
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香詩苑の花椒は中国国内でも一番 辛い（マー）な四川産です。麻婆豆腐に欠かせません。本格中華料理はもちろん、レトルト中華にもあの四川のしびれる辛さを再現できます。 スパイス好きなら持っていたい辛味スパイスです！ ※ペッパーミルなどですり潰してお使いいただくとお手軽です 【英名】Szechuan pepper 【学名】Zanthoxylum bungeanum maxim.（ミカン科） 【別名】蜀椒（しょくしょう）、山椒（さんしょう）、華北山椒（かほくざんしょう） 【使用部位】実 【原産国】中国（四川） 【注意】-- 【農薬について】 この商品は、通常栽培（必要最低限の農薬は使用）として輸入された原料を使用しています。当店では厚生労働省の定める『農産物に対する残留農薬基準』中の農薬から、229項目の農薬試験をニュージーランドの分析機関で実施し、安全を確認した商品のみ使用しております。どうぞご安心の上お召し上がり下さい。
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