さわやかながらコクのある風味。本格派ベジポタ系[ご当地]
■スープの特徴 野菜だけで作ったヘルシーなスープ ■麺の特徴 小麦の味わいのある麺 野菜のポタージュのようなスープ。その名もベジポタ系の松風らーめんは、野菜本来の滋味を思い出させる一品だ。人参の濃厚さ、キャベツや玉ねぎの甘み、ジャガイモのとろみ感と4種の素材を24時間かけて茹でる。それらをベースト状にしてスープに仕上げ、コクをもたせるためにほんの少し、魚粉とバターを投入。さらに乳酸でまろみをつければ、まるごと美味い野菜を食べるよう! それでいてパンチとなるコクもあり。そして村上朝日製麺の特注、四角ストレート麺。スープに絡ませれば、ぷりぷりっとしたパスタ的食感。旨味のある自家製豚肩ロースチャーシューや、シャキッと甘いキャベツをプラスして、これはもう、癖になるヘルシーラーメンだ。 ※商品画像はお店での盛り付け例となります。商品内容(トッピング)とは異なっておりますので、お確かめの上、ご購入をお願いします。
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