まさに最高の食中酒！バランス最高の天寶一の定番酒！
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「食を最大限に生かす名脇役」をモットーにしている天寶一らしい定番酒といえます。少し熟成したような落ち着きかつ透明感のある香りに、酒米「千本錦」の特徴を生かした全体的にシャープな仕上がり。 もうひとつの定番酒である「八反錦」と比べると、後半のキレは劣るものの、米の旨みとのバランスが良い辛口酒に仕上がっており、私は一番これが好きです。 和食だけでなく、肉料理など多少脂っこい料理との相性も良いです。ぜひ、食事の名脇役としてお楽しみください。 産地:広島県 蔵元:天寶一 原料:千本錦 アルコール度数:15〜16度 精米歩合:麹55%、掛60％ 日本酒度:+5 酸度:2.0 容量:1800ml
地酒・焼酎の小野酒店
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