日テレ『ぐるナイ』などのテレビで紹介!
米を飼料にして育った「讃岐こめ豚」のバラ肉を手巻し、小豆島醤油でじっくりと時間をかけて煮込んだ。 小豆島醤油は江戸時代から盛んに作られていて、おいしい醤油として大阪に出荷されるほど。 今も変わらない手作りの醤油が、豚肉の旨みを引き出してい。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
ショップの評価:
米を飼料にして育った「讃岐こめ豚」のバラ肉を手巻し、小豆島醤油でじっくりと時間をかけて煮込んだ。 小豆島醤油は江戸時代から盛んに作られていて、おいしい醤油として大阪に出荷されるほど。 今も変わらない手作りの醤油が、豚肉の旨みを引き出してい。
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