多くの芸能人も食べている当店の生パスタ！の新メニュー
8 ポイント
【生パスタの特徴】 デュラムセモリナ１００％使用,製法も一定の温度と圧力をかけて生地 にコシをつけながらゆっくりと伸ばしていきます。この製法で麺を作 り上げるので、茹で上げが”モッチり”とした食感と喉ごしの良い生 パスタ麺に仕上がります。 【ソースの特徴】 手間隙かけているソースです２日間かけて作られるセンプレ自家製トマトソースに上質なゴルゴンゾーラチーズを入れることで,ゴルゴンゾーラチーズのかどが取れ通常のトマトソースよりも深くマイルドな味わいを楽しめます。
